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【包丁＆キッチン】正広 MV本焼サーモン 240mm :14887:ニューワールドネット名品倶楽部

【包丁＆キッチン】正広 MV本焼サーモン 240mm :14887:ニューワールドネット名品倶楽部

商品説明・詳細
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商品情報

正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、
焼入れ硬度や細粒組織を改善。
一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現しました。
抗菌剤入りの樹脂製ハンドルは、雑菌対策に優れ、耐腐食性もいい。
洋食・和食の料理に対応できる包丁です。

刃長：240mm
ブレード材：モリブデンバナジウム鋼
ハンドル材：アセタール・コポリマー樹脂　抗菌剤入り
備考：本刃付け
　　　日本調理師会推奨

残り 1 点 18,150円

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